Серушка ( Гладыш, Млечник обыкновенный, Жёлтая дуплянка) ценится очень высоко за хорошие вкусовые качества, за большую урожайность, устойчивость к личинкам насекомых и большие размеры. Засолить два-три ведра Серушек - это обычное дело. Тем более, что солёные серушки нежны и вкусны, хорошо хранятся. Млечник обыкновенный встречается в ельниках с примесью берёзы, на границах между берёзами и елями. Растёт гриб иногда в очень больших количествах, поэтому собирать его - одно удовольствие !